菜名: 海產粥
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% H: U5 u/ a; A# }. Q' wwww2.tvboxnow.com菜式分類: 粥品公仔箱論壇& U% S3 L$ ~+ Y8 O' P0 ~
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製法分類: 煮
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中/外: 中國菜; V5 f V0 j" S
% S: o5 p# J1 n2 {公仔箱論壇省份/國家: www2.tvboxnow.com, A2 M' |1 x. m6 }8 X
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材料: 米半杯 高湯3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C0 W- U) M) x& s4 d7 V- w# v( m3 a
A料:
( T0 m7 W% k% g公仔箱論壇蝦5隻 蚵2大匙 蛤蜊10個 魚板10片 花枝片10片
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醃料/調味: B料:www2.tvboxnow.com( V2 P5 r; f% {
鹽1/2大匙 柴魚味精1/4小匙 芹菜末少許
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獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb& O9 }7 c+ l3 I& E
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製法: 1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用
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2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙
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3 \9 ^, w5 E5 F. o7 m8 ]( ~3 E9 K 3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾4 V8 F6 u! @+ U$ j; C, ~
即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可 |
發表於 2008-4-27 08:25 PM
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