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材料5 \9 u+ ?. Y1 y% [
600 克(斬塊)排骨
, R% [2 R& A5 p5 I; s2 \% c12 條(切碎) 紅辣椒
) t8 l0 A V; n% J8 條(切碎)指天辣
* h5 m8 E j- u% [. c/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克蒜茸www2.tvboxnow.com1 n+ j# i& f0 h/ K( x$ l
1 粒(切角)大蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 t+ r: [# ?, g+ R
1 棵(切段)青蔥
+ d9 n3 X& G0 ]7 ^/ h8 d公仔箱論壇公仔箱論壇) @1 v4 o- w/ T. @! C0 Y
調味料(混合)
; I4 N; j! i+ G, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙蠔油; o' ^& i6 K$ H' ]# x( ^( e2 M
1/2 小匙黑胡椒粉
, R& R( c& s4 k0 O4 Q, I公仔箱論壇1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb( [* } R+ L/ w) T: p
2/3 小匙鹽
1 H( x1 g8 M% P. k3 ^公仔箱論壇2 小匙糖
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醃料
: |& A# I, H( `tvb now,tvbnow,bttvb1 粒(打散)雞蛋
7 ~0 |* C- V2 ~' }3 {8 }1 小匙咖哩粉
- J4 q" M- i4 M z' _7 |) A公仔箱論壇1 大匙粘米粉
( ?9 Y" l; R1 I$ V% r公仔箱論壇1/2 小匙味精
/ `% J m7 [) o- M) x9 ?5 @# R公仔箱論壇1/2 小匙鹽
" b# t/ L( U5 e. K! ]" C: D. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q9 |1 h& B! D
做法
$ x A9 N7 ]1 B2 x9 otvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
( X( j) v* M2 w8 U% \( d3 X2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。4 J2 ~" C# c3 m7 ]+ i
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r# v/ t( ?0 k4 `# u
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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