清蒸武昌鱼的做法 www2.tvboxnow.com1 b$ k% ?8 ^0 C6 p
清蒸鱼---孔雀开屏
; x* j4 @0 h9 M8 P& e* { 这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。www2.tvboxnow.com! }0 X- }0 @0 I* o3 q5 \
一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。www2.tvboxnow.com4 f6 [; Q1 `7 M3 p4 x
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& b* P8 a$ c' \公仔箱論壇从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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摆好造型，淋一点料酒腌一会公仔箱論壇5 b Y1 I B( Y- U8 n% A5 {4 N
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( i7 @! Z6 k# ?! n' M7 \www2.tvboxnow.com摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片tvb now,tvbnow,bttvb* b) B; a1 c. A% `& Y, [" P
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒
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造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。 + ^( R& i e; e/ i
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谢谢观赏欢迎品尝～～公仔箱論壇* k7 t8 E: n% J3 r4 _6 s0 b; I3 \
6 F6 I6 k6 \2 u( U; _2 ?3 s公仔箱論壇学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了 |
發表於 2008-5-4 03:55 PM
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