寬心玉米的簡單材料和調味料
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! c3 H6 Q! D) m% c& A5 U ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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v2 Z% h: U4 W# z3 Y# @林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃www2.tvboxnow.com! R9 z) b) W! |% p% Y7 i
# W* S, {4 _9 c' U# ]# v. k. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓融香菇的材料和調味料都很簡單 公仔箱論壇# b+ B. F3 w h& \0 `
. q" b# s; h* N4 w' K' }www2.tvboxnow.com先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t& y, B1 z; J* t" Z1 J
9 X8 q. d& w3 ]& E* L9 C先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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; `7 ~# H9 w7 z4 @www2.tvboxnow.com吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
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7 ]4 N5 d( n8 r6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，吃素其實也是為了下一代。
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: }: z$ D) J0 M; H% } I8 S, u吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。2 g: s* I+ J1 F& H! i
7 N( K# t: d6 O- P2 \1 s馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。& p4 J% h( f6 P0 T" P. K0 O
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寬心玉米' z9 r \* c+ F% z
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材料：玉米（切小段）2條
0 c5 z ^1 h3 G2 Q8 n/ X2 n, s6 Y, y PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。' _2 F; {( ^! D5 L9 g- ~2 h0 s
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。 `$ C; v$ o4 D4 [ I1 U
做法：
6 {4 Z: K1 a" `3 ^& p- y+ L9 ^, r公仔箱論壇1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。www2.tvboxnow.com( J0 p a' a1 s
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n. L4 A( [$ S1 {' z% ~! d
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
+ E+ y4 m' L/ V% ?www2.tvboxnow.com林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”公仔箱論壇# t4 E& r. i2 T& I0 ~
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圓融香菇2 ]' j, D* s! C1 `7 v
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
; I" b. H- K, M2 j( `tvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
8 {, C1 F. r" p P" s3 }做法：
z! B: P+ v" F% k8 S" i& z: D; b& c公仔箱論壇1.先將調味料加入香菇一起去燜。
# ?2 P/ Q2 H) B5 t) k& }! a2 [2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
4 E" F6 w: T6 j# G' k- hwww2.tvboxnow.com3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
9 V" `- C& t. ?' i4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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; ?: a9 f1 Z6 Etvb now,tvbnow,bttvb吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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% h2 i1 F' `1 j# ^: E T這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
0 Z, I. w0 u8 R/ p公仔箱論壇公仔箱論壇 A3 g( D6 Q `! {' X. p
“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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