材料：
$ `! D, y+ j/ q2 i6 W7 _" _% N公仔箱論壇日本寒天10克
) h5 Z( g0 p5 t4 Z mtvb now,tvbnow,bttvb奇異果1/4個
" F5 w; r& m. l% q) |; Z f3 t! M( Utvb now,tvbnow,bttvb桃1/4個
$ P% w+ G9 W0 V' j3 r/ {www2.tvboxnow.com黑糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e! G' n1 T; U* D, [
Lady Grey茶包1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H7 Q: O7 r4 L, [) r
水500毫升5 r7 d- s0 _% }4 b# p4 p) t# y
2 A! S3 x( Z' }公仔箱論壇做法：www2.tvboxnow.com5 W) q; m- |' J3 a0 O" w- h
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；: q3 P1 N1 h) s4 e& _: w
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
# E5 j5 G6 [) C
$ H# G+ [2 L/ E8 _' w7 h- d1 a( j公仔箱論壇小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
| 
