材料：
1 l- [9 L+ S7 M3 c9 }6 O/ s: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本寒天10克
1 ^/ k+ P& Q1 z+ Z. w& H% L奇異果1/4個
% H+ g! |" Q7 h! W/ `桃1/4個
: \6 ?" }8 |# l黑糖2湯匙
6 `, O5 `! t7 y' ~3 [" @" v4 o lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lady Grey茶包1個) [, [/ f' v+ K# L; [2 ~$ z$ q
水500毫升www2.tvboxnow.com! V% | c" Y& P9 q# D, Y$ P5 l
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做法：+ V$ K: i# G- j' d% g
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；公仔箱論壇8 T: T5 M; y' c1 S) `" F5 |
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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, l* s8 F2 U% t* R/ k小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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