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[烹飪技巧] 蕉葉魚餅

蕉 葉 可 以 包 雞 之 外 , 更 可 以 製 成 魚 餅 。 椰 汁 、 黃 薑 粉 令 魚 肉 香 味 濃 郁 , 而 蕉 葉 在 烤 焗 過 程 中 , 亦 令 魚 餅 充 滿 葉 的 清 新 香 氣 。
: T+ \8 H- O9 z: d/ e0 W6 `5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, r8 |* v" ^" Q7 f0 t: c" c$ G鯪 魚 肉 250克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G" |: r& d4 `. Z% I0 x* z
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乾 蔥 3粒
1 N, J, p# w; swww2.tvboxnow.com. a% r- @! k  {0 ~
蒜 頭 2粒
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椰 汁 3安 士 tvb now,tvbnow,bttvb$ u: F; [: @+ t2 G& i/ F

0 q* Q* ]& O7 t3 N$ U/ v+ F& ewww2.tvboxnow.com黃 薑 粉 1茶 匙 公仔箱論壇& H/ U$ W; c. d/ ]0 `2 B! M

% H- A+ [+ p6 B* t- ^1 S+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕉 葉 2片 * C' h% ~3 V8 ?6 O/ G# k

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調味 公仔箱論壇7 Q6 U0 r: _/ q( h% ]0 R/ A
鹽 1茶 匙 ; E  x7 |& n6 j! E- R' b, f5 [

, h- l8 c3 ?5 Z& S4 h. ewww2.tvboxnow.com生 粉 1/2湯 匙 www2.tvboxnow.com) I  \* c2 V0 ]. q# N2 U

5 ?: g( Y4 j% w5 k胡 椒 粉 適 量 www2.tvboxnow.com4 ?; h9 ?$ W5 C$ v: ]) E: H6 r

" q- ^) G7 k* M6 q2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^) H5 u* L& }0 V# H
製法:
7 b( ]# p/ O9 e; k& g$ `5 ~' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 頭 、 乾 蔥 切 細 粒 。
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4 [+ R% O0 ]) X& u/ _/ {燒 熱 油 , 爆 香 蒜 蓉 、 薑 末 。 加 入 椰 汁 及 黃 薑 粉 略 煮 。 加 少 許 生 粉 煮 至 略 濃 。 放 一 旁 待 涼 。
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5 O, ^7 m, U0 T) X$ s! m公仔箱論壇涼 後 與 魚 肉 攪 混 至 起 膠 , 放 在 已 掃 油 的 蕉 葉 , 包 好 , 用 牙 籤 固 定 , 便 可 放 進 焗 爐 內 焗 10-15分 鐘 , 或 放 在 鑊 中 煎 5-10分 鐘 。
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