魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:8 ]' v" q. @+ }) y
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魔芋鸡翅的做法
. q6 `" R, |# q5 J' gwww2.tvboxnow.com原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
2 L! o( C, a2 N. Q调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
2 T+ b4 G& L9 I8 w }6 V3 b$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1 E/ a% Q9 P Y" d
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h+ z9 I- s3 n4 {' O* m
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
9 J' d3 s$ e; ~- e' Z3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
/ U) [, }* I0 q' C9 z# D公仔箱論壇4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
, G6 }. G r& W5 r; O0 [7 ?tvb now,tvbnow,bttvb5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
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