菜名: 蔥燒排骨
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菜式分類: 主菜; h) Y, S( F- q0 F
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製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb1 j7 S1 G" f5 I; l, G
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中/外: 中國菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T1 ?# ]& ]# g( h1 P& d e
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材料: 小肋排，洋蔥，奶油www2.tvboxnow.com6 H6 K! z; ~/ {7 M) V
4 V- I u0 _2 r2 I3 t/ r0 ?tvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: / L+ p5 Y i; ^# T- p ]
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獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p: O, d) h6 Q: f( ~
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調公仔箱論壇* `* s" i: ^$ Q% X2 N8 h+ y/ ]
味料來醃).
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/ j& A' n7 q. K0 g& q公仔箱論壇2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，公仔箱論壇2 b" T1 H+ e& J0 U
直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以
9 Y; e% n) O3 P' }" x, t 免太鹹). |
發表於 2008-4-27 08:18 PM
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