牛仔骨 - 400克
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蜜糖 - 3湯匙公仔箱論壇6 Q) w! @. V1 F3 |7 x; [0 h
/ b9 S* C& G$ Qwww2.tvboxnow.com菠蘿 - 2片
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青、紅椒各 - 1/2個www2.tvboxnow.com: R- v' w/ e9 Z; x2 C
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蒜茸 - 2茶匙
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醃料：
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梳打粉 - 1/3茶匙2 R+ D7 L( ~/ ^; M" v9 B' x2 |1 B2 O$ \
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水 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M3 u8 r$ z% X2 d7 i: f6 ]* a
; I8 e. I5 w% p# n" ktvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1 湯匙www2.tvboxnow.com5 ]2 _/ e5 I7 L' q
6 }' V% h; h+ [8 L* v" F$ n& |糖 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S; i" ]5 R3 `: `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O M" K& v t" O
生粉 - 1 茶匙/ T/ m0 c5 U! ^& b9 @( r
& g* Z3 O: i4 D. t* rwww2.tvboxnow.com麻油及胡椒粉 - 少許
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水 - 3 湯匙
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生抽 - 1 茶匙www2.tvboxnow.com2 p. v' g# l4 J
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/ u( D% b. J* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
# |. j( J7 x+ z# O. X1 {8 {+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
: s+ k2 b: B B" k公仔箱論壇3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 # K8 A1 N. e4 q3 L
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 ! Z7 s$ N5 g2 _8 ^" t
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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