材料：3 O- M! w6 |. s8 _4 \/ k v
西柚2個tvb now,tvbnow,bttvb6 d, J+ @" ~7 f' C# |5 K! i/ W& Q7 m
蘋果2個! Q$ k: w. A8 U
粟米1罐www2.tvboxnow.com% [6 I* D2 N( \3 t, ?1 v2 T
溫室青瓜2條
$ S s7 s! e! t# z2 t# A# ?' W2 Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦半斤
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4 e/ F, E' R2 X9 Xtvb now,tvbnow,bttvb日式沙律汁：
1 V+ n1 t7 u2 @+ m公仔箱論壇鎮江醋3茶匙' [. Y* J0 P/ O7 N6 U3 I# q% }
蠔油11/2茶匙
2 R) j$ A ]+ f; F& T公仔箱論壇水4茶匙
5 O; Y$ Y- A) S公仔箱論壇麻油少許
* N: ~. f) `7 g7 b0 l公仔箱論壇豉油少許 : [! U0 T; V. S6 }6 X
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做法：
" I7 ]; b: ^0 ~+ vwww2.tvboxnow.com1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
2 ~" V/ \. @/ T3 V) Z6 J% S L2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；tvb now,tvbnow,bttvb; }* Y5 i3 f9 T- @8 G5 x/ A
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
: y! b# Z) k: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先用生菜墊底，混合好後，鋪面；www2.tvboxnow.com, R) d7 s" h! t# W# M
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。 |
發表於 2008-4-2 06:39 PM
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