[中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生

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南花參峇糯米飯& s4 K, w6 V! |" H$ q) _# ]3 e* |
材料
& S# q1 l7 U- d# U, `公仔箱論壇‧糯米──500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d4 g! i: D6 c; ]) ?  K, R1 x! q
‧南花汁──1/2碗
! i' n9 b! d1 l! ^% w  E7 {6 S7 o8 x. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧椰漿──100毫升
% ^# C7 J! C+ Z5 S* G‧糖──1大匙
6 p! S/ u; c$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鹽──1小匙
6 t2 f$ f! N6 C' btvb now,tvbnow,bttvb‧班蘭葉──適量5 a6 e8 q; ]+ }0 m# n5 w& l3 C
參峇餡料
) i7 {, i: a! L8 M. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蔥頭子──8粒
6 n' `8 t! I: v$ u# f: d: t; F+ A‧蒜頭──5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \% [) ?  J4 {; c* n! P0 l
‧蝦米──100克
9 K) e7 V) e& c& r3 u7 }3 D‧辣椒乾──8條
: m2 s) l/ w6 T8 l9 ^公仔箱論壇‧黃薑粉──1小匙
& D$ s- n* S9 o/ c1 ?, \1 \% Z公仔箱論壇‧香茅──2支, D) W5 }7 `; F
調味料www2.tvboxnow.com& E2 {! h" f6 ~
‧糖──1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I  m8 i/ e* P8 Z* q! x& C
‧鹽──1/2小匙
0 k) D' Y/ A3 w6 O, W  swww2.tvboxnow.com‧水──3大匙
: i# J; R0 d' d. R! P$ {/ S( bwww2.tvboxnow.com南花參峇糯米飯做法：
& ?* t& E. t3 q. @0 i8 l1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。
) J9 A" R; I0 N# X2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
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3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。
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4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。
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/ Q2 R5 S8 C: l+ V) \* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {5 R! n% w4 V/ w

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薑花海蟄沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g+ G# {  |2 ]) _2 H0 i8 _4 ~0 j  f2 L
材料
8 u7 U+ X6 P- e- p/ J' D, i‧海蟄──300克www2.tvboxnow.com0 x6 n3 w2 \- S" q. o7 _% }. m6 m+ J
‧薑花（切碎）──1支
" Z- z, g, ~0 f& Mwww2.tvboxnow.com‧香茅（切碎）──1支" G% o0 Y8 U( S2 y. h7 g4 d/ t
‧桔子汁──2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" o$ r2 R# I4 e1 G" L  f- v& p. e6 b9 s
‧糖──1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I! e! W0 _9 j& ]
‧酸梅醬──2大匙
- D! E( K- x' _4 w& E' V! n公仔箱論壇‧辣椒醬──1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z8 r5 t* Y" c4 R8 u: g# O) v
‧青瓜（切絲）──1條
- I" o' c& \/ a公仔箱論壇‧紅蘿蔔（切絲）──1條
, x7 g8 X" @) N# {‧大洋蔥（切絲）──1粒
' D" V. C& t5 ?& i" ~  u  H‧魚露──1大匙
) D6 k3 t( M+ Q/ g# u% c8 Atvb now,tvbnow,bttvb‧黑白芝麻──1大匙( P5 K) c8 j, X' N1 |3 U
‧麻油──1小匙
. ~' m& n& k* ]9 W3 ~. V; i/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S/ b( s9 d( j7 D. e' n2 N7 I# q

9 U7 w: Y, M/ {& Mtvb now,tvbnow,bttvb薑花海蟄沙律做法：
- O/ L  m  G" v公仔箱論壇1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。8 Z0 p8 Z8 ~$ f. Q2 o4 b1 v
2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。
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3.將全部材料拌勻即可進食。

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1 G2 Z8 ~. Q3 v$ Z8 N公仔箱論壇金銀菊花茶
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# ]* B* R, N, _& k: d/ V材料
& P1 q$ o& X4 E3 z' A3 jwww2.tvboxnow.com‧菊花──50克, Q. f$ {  u9 a+ f
‧銀花──10克
4 R4 G- o( b5 y9 F2 m# Y) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧羅漢果（切開）──1粒
! L- ?% J2 Z/ k8 ]& B9 xwww2.tvboxnow.com‧蜜棗──1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A6 @, I% O+ k8 C, W
‧甘草──10克
# F! ~" B' f8 ]: o: swww2.tvboxnow.com‧千層紙──10克

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金針花雞湯tvb now,tvbnow,bttvb0 l  ?" Y# h/ i7 I
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材料
/ k  `+ c% x! o: O8 ~5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧金針花──30克tvb now,tvbnow,bttvb0 y. `) u' Y% r$ U
‧鮮東菇（切片）──100克www2.tvboxnow.com# S2 D) X9 r0 D
‧木耳絲──20克
* }, R1 l0 E" v/ jtvb now,tvbnow,bttvb‧雞腿（切塊）──2大隻
7 M$ E4 z- Q9 a0 P' \* d公仔箱論壇‧蔥（切段）──2支) o1 n/ a8 P0 ^
‧芫荽（切段）──1棵1 s7 u6 u) m( @" y) }& y9 Z
‧枸杞子──2大匙/ B- b( T; O& ?0 I
‧當歸──3片# e6 Y3 |/ ~2 I2 j. r
‧薑絲──適量% P" X& r) u: }- p* [
調味料
7 m8 \% Z) A/ J: [. T  Z9 n‧胡椒粉──適量
" |. {: g- ]8 U% l" K‧鹽──適量
2 W1 b( R$ i) S$ o8 itvb now,tvbnow,bttvb‧花雕酒──2大匙公仔箱論壇2 L  V3 w6 r& ^# _2 b2 o
金針花雞湯做法tvb now,tvbnow,bttvb/ [; n0 e8 p1 m* O, q/ x+ q6 x
1. 把雞腿洗淨，汆水。( s# W6 y0 R/ ^, z2 D
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3 J2 ^& o) k2 J- @3 @; `8 Awww2.tvboxnow.com2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。
! i5 {1 A( j$ V9 ?$ y. ]* e公仔箱論壇3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb0 b% K2 ?6 _: P4 t3 t" d
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' K# m' S- |( Z2 c" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?( U7 s& j3 H- n8 _
2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。公仔箱論壇7 o0 t! W. l1 E. |* J$ ?/ P