泰國菜獨門醬料 辣出原味

carolfeeling

傳統泰國菜那酸不溜丟及辣得夠味的風味之所以讓人難以忘懷，是因為裡頭包含了由數十種食材混合而成的調味醬汁，這也就是泰國菜的精髓所在。
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) e1 x5 }+ b" o  m+ W; a- m9 wwww2.tvboxnow.com泰式綠咖哩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N9 y0 ^8 e$ A; I( B) R. v0 L
12種咖哩用料磨爛：
; \' d' _9 |( G$ q# y9 Stvb now,tvbnow,bttvb小茴香--1小匙
* t1 ^) {% R" }8 H% O4 O小蔥頭--5粒
8 k# Y/ G- o$ Y3 rwww2.tvboxnow.com大茴香--1小匙www2.tvboxnow.com- x+ |/ `" L( \: A. ~9 g& A7 o$ y
蒜頭--5瓣
; Z, [) _7 ^% f* }' ?6 gwww2.tvboxnow.com胡椒粉和鹽--少許
5 c. z" i, U, l# d4 Twww2.tvboxnow.com魚露--1小匙! Q% W4 y/ d) s4 p5 [2 Y
香茅--4小塊
0 e) P3 H8 [) j  I: Jwww2.tvboxnow.com南薑--1塊
: \& [5 k* u. L5 ]. j5 ]6 ^www2.tvboxnow.com切片黃薑--1塊
! a! m- r9 e  E& V& Z7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切片青椒--5條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n! _' ~% r/ Q  p. A/ T" x
切塊小辣椒--50克/ \- j) z. s. K
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U0 I; `% g" Z6 B- `
楓柑葉--5片2 g" `1 M. z1 V% [/ q
長豆--3條
6 U. T0 ^$ H0 T切段四季豆--3條
* l) X' E' c, i! ~/ w! Z8 W; N切段茄子--一條
: k. d2 J1 c8 q0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切段雞腿肉--1/4隻
( z7 S, k4 U  |7 V9 T* m6 a6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切塊鮮奶--小茶碗& ^! P1 d1 q9 B3 U% j* n
椰漿--小茶碗
  _! T% p, w! [/ R+ o( o5 V公仔箱論壇九層塔--5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j& c" L! W7 s% ?. I- `' r
紅蘿蔔（點綴，可不放）--10片www2.tvboxnow.com3 R9 {: b& Q% Q* H/ O. y4 P- `
高湯（雞湯）www2.tvboxnow.com: F+ y4 t5 X! s/ J
作法：1.備好全部食材，先把12種咖哩用料磨爛備用。
4 a- O5 q, w, C2.下油炒香咖哩用料，加少許高湯，加蠔油及鹽，可略加糖。3 b3 U! x' P2 \$ I: M
3.加入紅蘿蔔點綴，再用手撕開楓柑葉放入。( i3 ]/ [. [  T9 V) X
4.加入長豆及茄子，再放雞肉。公仔箱論壇0 N2 \3 o. l& C8 s4 d) ]
5.最後放四季豆，加胡椒粉及黑胡椒粉。炒5分鐘後加鮮奶不斷翻動。
7 |. Q$ V: \7 P1 D- [4 Xwww2.tvboxnow.com6.待雞肉熟後，關火前加入椰漿和九層塔拌勻即可。
# k2 c" e* T, q$ p# R# _0 D4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) N7 C6 C$ A6 A0 K8 Z, p0 t濃縮的泰式綠咖哩，濃郁的刺激口感讓辣熱的溫度、香氣持續擴散，吃完後滿足的氣味在體內激盪。

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Otak-otak（烏達）tvb now,tvbnow,bttvb' M9 F4 j% A) C$ A' `9 ~
材料：
4 ~+ r3 M5 m! Nwww2.tvboxnow.com蛋（打散）--1粒
0 H& `2 m8 W  o$ J! jtvb now,tvbnow,bttvb椰漿--150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \1 U8 Q5 `4 y8 Y1 d8 {
鮮奶--1小茶碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k- v# V5 f% ]5 ?
新鮮魚（攪爛）--300克
+ V! d5 Z1 `4 X- M6 m蝦仁（切粒）--200克
; c$ y# A: B) m! n8 h* Q: |黃薑葉（切碎）--1片www2.tvboxnow.com# d! \8 C/ s2 W; _
瘋柑葉 （切碎）--2片
! P* P! B3 t, v) bwww2.tvboxnow.com磨爛用料：
. }3 |4 I" p) D& W4 o, y8 f公仔箱論壇辣椒乾（熱水浸泡）--16條www2.tvboxnow.com- E& }) k; U, E
蔥頭--120克
0 |& E! X* k5 Q, ^- j4 ?+ R! ttvb now,tvbnow,bttvb峇拉煎--30克
7 }! {- v- G- l+ [黃薑--35克
% B( m+ V, G; w& H( Q5 ~. W+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍薑--35克公仔箱論壇9 Z- I: a, Q8 d3 x0 b  f0 i; k
石栗子--3粒
( T% u8 A3 Q/ Y5 v7 }調味料：www2.tvboxnow.com3 ^' {* I" c* B/ u6 y4 P4 L! P# |
白糖--1湯匙: P/ F( j6 t! C" P0 [  P
鹽--半湯匙
4 j" }9 Y3 b; f# E8 |, ^芫荽子--1茶匙www2.tvboxnow.com6 m' _1 a' X( W
作法：
* r, K# n; D$ @! Ftvb now,tvbnow,bttvb1.把所有椿料打爛，備用。
4 s5 W% Z) i2 a4 m# ]/ i公仔箱論壇2.把魚肉及蝦仁打至起膠，加入雞蛋和椰漿攪勻。
6 X3 Y( A$ W2 ]6 M& A( F公仔箱論壇3.加入磨爛用料及調味料拌勻。
; j7 r8 I( t5 L: @4 V4.最後再加入瘋柑葉及黃薑葉拌勻，置20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 R; D! v* \3 W" _5 f
5.舀烏達料放入茶碗裡。www2.tvboxnow.com1 }4 C5 |/ Q* o& s/ u% j
6.再蒸過一次，即大功告成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p: _+ R) w  }' t5 b* l, B

9 i5 F' H" ^; f  D- B9 B( t8 c& ywww2.tvboxnow.com公仔箱論壇& e7 L7 }$ A4 r0 J3 P
Otak-otak煮好了盛入茶碗之後，再蒸過一次，口感更與眾不同。

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越南炸春捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B; x2 H7 r5 q  r1 y$ X) t9 T! I
材料：
3 k5 R5 m, |: K6 u) ttvb now,tvbnow,bttvb越南春卷皮--1/4包4 @0 v3 ^* }9 C
章魚膠--少許
6 A* E  l4 a, a1 `: C* N2 G3 O公仔箱論壇蝦膠--少許& \* Z( T1 Q7 z4 w8 |
竽頭（切碎）--1粒公仔箱論壇% g* A# N$ f( M* W. V' I- F3 p  o
馬鈴薯--2兩
) g! y% m* C3 ^6 i- l/ vtvb now,tvbnow,bttvb調味料：' i) {1 g1 _: Y' p
糖--1茶匙# L1 z5 u' s  I, ]* O
鹽--1茶匙公仔箱論壇* V: [; D0 Y9 P) o- g" q1 A# R( F
麻油--少許tvb now,tvbnow,bttvb( d1 Z/ }" Z3 i3 ]2 w8 {
胡椒粉--少許
( x( L0 r: L7 l; N0 W( ?作法：
! K% i  `6 D, jwww2.tvboxnow.com1.熱鍋落油，放入所有材料炒香，加入調味料炒勻，上碟備用。www2.tvboxnow.com4 `* B% S5 ]5 K2 c1 M
2.在大圓碟裡倒入溫水，取一張米紙浸在水裡約30秒變軟後取出，攤平放在碟上，放入已拌好的餡料。4 ]1 N5 ?% Q7 B# ~/ U* s+ {
3.捲好熱鍋落油，中火炸至金黃色即可。www2.tvboxnow.com' \+ p" I& ?  P0 h

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泰國東炎湯4 L9 \  R* J" h6 m5 [, _3 w
材料：
; w2 O: z! ?+ m7 z" {（1）新鮮魚、章魚--（隨意）
* P2 _! R6 ^, B公仔箱論壇草蝦--300公克3 G, k% z. _$ X( d1 i5 ?" b) t/ Z
（2）南薑--1塊
# ?! G; |5 I6 B9 [$ _& e$ H7 ]: c公仔箱論壇黃薑--1塊6 o0 n) ?1 c# [% r0 d+ y" T
大蔥--少許
; X- V2 g  q7 i7 s. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥--少許9 l/ f: C- e6 D' o
蒜頭--5瓣
; s  f# E) {) A9 K: |8 f, B$ W* k乾香茅--1/2大匙
$ b$ }; x  o6 X& H1 M. L公仔箱論壇（3）九層塔、芫荽、芹菜--隨意3 r5 A% O5 o# }2 Y9 m6 \/ t, K
調味料：公仔箱論壇& c* b. ~* D. M3 _; L6 J" k' g' x
（1）酸枳醬--1大匙
; l  d9 _# x& ~5 u. P! g公仔箱論壇酸辣醬--2大匙3 X0 R* h. u+ T: T) _
鹽--1/2小匙
) s. f5 v. ]+ b; |  ?; h! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）魚露--3大匙3 o3 k0 w* h6 Q% I0 ?' x
檸檬汁--2大匙公仔箱論壇0 i( k- R" [+ }& ?* G1 u2 ?
紅糖--1大匙: H7 m" Y  T% M2 Z
辣椒粉--1/4小匙
1 M  n! Y6 ]! Z: S1 o0 N/ jwww2.tvboxnow.com作法：tvb now,tvbnow,bttvb; ^5 q3 m, j+ ?7 `7 x5 Y, u
1.滾沸一大鍋水，把材料（2）放進去煮。
( H7 {! a: L3 R; u: B2.約40分鐘後，放進切好的海鮮材料（1）煮熟。公仔箱論壇4 o0 E1 J1 W9 z
3.等到再次沸騰時，將草蝦及調味料（1）加入，再煮約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ A' [! t. X/ K$ H
4.加入調味料（2）拌勻，最後灑上一些切碎的新鮮香菜材料（3）即成。
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, r5 s! `/ r! }, d, n" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國東炎湯的食材新鮮，加上清香的椰漿調味，完全巧到好處。

tonyyyf

thank you very much

minixd

very great!thanks!

arenadds

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baby0611

yummy yummy