材料
: g4 @1 P* j9 v$ W2 V9 u) K0 C芋 頭 1/2 個
6 F- u, m% k6 |: u% L& V, w公仔箱論壇火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
8 S8 N4 D0 {1 y/ V馬 鈴 薯 2 個
' ^: G4 D: L ?3 s5 }南 瓜 120 g / Z4 k, h3 r) I5 J# l$ i
西 蘭 花 1/2 個 tvb now,tvbnow,bttvb4 n; G2 W3 ` Y
紅 燈 籠 椒 1 個 公仔箱論壇% g% S. y! C# @" K$ e! n" G( J
生 菜 適 量 V! V+ E% `4 v& t8 t% d
tvb now,tvbnow,bttvb- Z% s5 J# k- T
* B s1 Z5 h. k6 t# ]$ b4 zwww2.tvboxnow.com調味份量
: o5 n! [" N1 Q7 qwww2.tvboxnow.com日 本 醋 1/3 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D- ]- u3 V3 A5 n6 o
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙公仔箱論壇( y t! K% F5 u+ {" i
砂 糖 1 茶 匙1 B4 a) [6 [) l' o o6 c
白 芝 麻 少 許
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: B+ `; N: d, F# L8 W* Y& q公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U/ p1 U R: t, v
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 www2.tvboxnow.com3 |1 f0 J. e2 ]/ g% k4 H- c: A
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 公仔箱論壇( S8 z( c9 d5 p* ]+ S: m
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 www2.tvboxnow.com' h) h0 p N) {( _! r, f# M
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 f) V( w- |, C+ _- y( a
烹 調 重 點 ：
9 {1 |& x I5 G: E8 v可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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