【材 料】
( k; h) d: ?, A b: I3 V1 e! P椰肉 適量 www2.tvboxnow.com' t% \1 v; Z9 q& S
椰子水 150c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B$ b5 m0 @( y. Q6 q; \
椰子 1棵
( {( T5 n; F% P* Q+ z$ M雞肉 200公克
! g n4 I7 Y) e8 Z# t, Wwww2.tvboxnow.com香茅 1根
. I2 }5 j* s5 B$ z- o檸檬葉 2片
6 R/ s, s3 f* S* ?- E南薑 3塊
^ q: \: \2 ^( W+ V( D' ]7 |www2.tvboxnow.com椰奶 100c.c www2.tvboxnow.com: V( O2 J. L, ^' e
香菜 少許
: \' o) f/ X: W$ S% \& M/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# |3 A! f$ E" V) j) f0 z5 z3 Rwww2.tvboxnow.com鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ s! W1 D% X/ Q/ H7 K
魚露 1小匙
! h! O. y+ {# e& Q; etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 www2.tvboxnow.com5 H% H& r3 h7 h2 I [; d
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
; _/ ]% }0 g' }; _$ utvb now,tvbnow,bttvb2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
7 |. ^) ~, B, d. ?tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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