[中式食譜] 炸 麵 卷 大 蝦

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: z4 f! T* S% X& s% _9 A- a材 料 ： 泰 國 清 邁 麵 2 卷 、 泰 國 大 蝦 5 隻 、 鹽 少 許公仔箱論壇# A8 D% c5 y# p6 A, B4 A

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! F7 i2 H4 k4 {  G" v  K/ u# e一 般 中 式 麵 條 經 油 炸 後 口 感 會 較 硬 ， 所 以 要 用 泰 國 清 邁 麵 ， 炸 完 之 後 十 分 香 口 鬆 脆 ， 大 型 超 市 或 泰 國 雜 貨 店 有 售 。
) ], D  U* A- f9 J  A( r- V( T1 t' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法8 c! Z& U. ?  z! c
1. 先 將 泰 國 麵 條 用 凍 水 浸 散 ， 瀝 水 後 攤 放 約 10 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, P2 _: G3 t7 i! x8 R8 P
2. 把 蝦 開 邊 起 腸 ， 以 少 許 鹽 拌 勻 。
% Q; ?2 B3 n: W: G; r7 i: Hwww2.tvboxnow.com3. 蝦 肉 捲 上 適 量 麵 條 ， 放 入 滾 油 ， 以 慢 火 炸 至 金 黃 色 即 成 。
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- w. J) L2 l, W; `. w6 b& A/ h公仔箱論壇炸 蝦 前 將 一 麵 條 放 入 滾 油 ， 如  條 即 時 浮 起 ， 即 代 表 油 溫 適 合 用 來 炸 麵 卷 大 蝦 。

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