材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。 www2.tvboxnow.com. S# k& J+ D; L8 k1 ?# h
調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" k+ U8 o, W2 u% J
作法：公仔箱論壇+ W# | O2 h* _
1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。6 z# y2 S9 r, p" }4 |- k6 [/ [
2.透抽切片備用。
9 d2 {# ]. i9 w3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。
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[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-19 05:51 PM
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