* F' X5 z% D1 S; B1 z
; j# ^2 |, n- u+ p! V1 W: U/ v* R6 |! f7 otvb now,tvbnow,bttvb材 料
* ^1 Q& h& m0 k6 V- [+ U# Z x- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 腩 640 克 、 甘 筍 1 條 、 乾 蔥 2-3 粒 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 、 上 湯 2 杯 、 生 粉 水 / 油 各 少 許 ，www2.tvboxnow.com, a# ~& D) o9 p a& N/ X3 k( o F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T6 E* `$ b3 B8 P2 j
調 味 ： 海 鮮 醬 1/2 湯 匙 、 生 抽 3 湯 匙 、 茄 汁 3 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙
& ]& K% M6 \, H: O7 d5 ctvb now,tvbnow,bttvb
' V* t+ O. R$ `+ ]公仔箱論壇做 法
9 e: }( X: {: T/ o% n1. 將 牛 腩 去 肥 汆 水 後 ， 撈 起 切 件 ； 甘 筍 去 皮 切 件 。tvb now,tvbnow,bttvb+ t/ D* C1 ^" w. S" m- }) F2 E
1 S* o# e& b$ l' t, [8 ^# T5 ]9 p
2. 燒 熱 油 ， 下 乾 蔥 、 薑 、 辣 椒 爆 香 。
t' j& N4 [ v4 z8 V3 M" N4 k0 H1 a1 E( T1 f& M+ g
3. 下 牛 肉 及 甘 筍 同 兜 勻 ， 下 調 味 、 上 湯 ， 蓋 上 鍋 蓋 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 或 至 肉 腍 ， 加 生 粉 水 埋 芡 即 成 。 |
發表於 2008-3-20 11:41 PM
| 
