香煎韓風牛肉卷

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材料：公仔箱論壇3 J' {( Y7 e  p% H) I
(主食材)：和牛肉片10片
7 }( Y8 z7 N: e公仔箱論壇(副食材)：韓式泡菜200g、白水煮蛋2顆、炒香白芝麻1T、香芹葉數10片
) D. |5 e  K4 g. Q  J* J& y(調味料)：薄鹽醬油1T、味醂1/2T、酒釀汁1T、礦泉水1TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `. i2 j4 T0 C, j+ y1 d8 G
做法：
9 U  j* u% c$ j) w" U5 B  H+ k# Kwww2.tvboxnow.com1.泡菜排列整齊切2公分粗條狀；白煮蛋取蛋黃用壓蛋器壓成碎丁；芹菜葉切小屑片，備用。平舖牛肉片，將芹菜屑片、泡菜條擺入捲成圓筒狀。
6 U; e  e2 V% J9 G1 Q. n公仔箱論壇2.起平底鍋用中溫150℃預熱於電磁爐，加點油，取牛肉捲並排下鍋，見油香飄出後，加鍋蓋燜煎。做醬汁：取水晶碗，將蛋黃丁、薄鹽醬油1T、味醂、酒釀汁2T、礦泉水混合調勻備用。打開鍋蓋，將牛肉捲翻面，淋上醬汁即可。

minixd

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