[中式食譜] 翠塘豆腐

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材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
0 D& F2 F  n7 c$ U9 N4 h公仔箱論壇調味: 蠔油麻抽糖
6 c3 X$ J* p0 O" ^$ @9 @公仔箱論壇食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r' w" y# U" a/ {2 @, g

9 Q8 v2 x0 c0 T3 S公仔箱論壇做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。
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+ m0 \$ H; \5 T& F9 h5 U" T! |3 }2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 公仔箱論壇3 S8 Z% S! u& K- |( ~

/ [& z; a6 n5 x" {8 f6 ?公仔箱論壇3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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% C1 d& |: s( |- g9 H; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。