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材 料
V2 b: c6 o) h9 ?- ?3 n蛋 白 1 隻 、 糖 12 湯 匙 、 魚 膠 粉 3 湯 匙 、 熱 水 10 湯 匙 、 椰 絲 及 食 用 色 素 各 適 量 r& c* r( P& o; R
6 J$ a4 i! y4 A+ U" L4 |2 x! ]0 Etvb now,tvbnow,bttvb做 法
- |: }: x1 q) I; ?- C- ttvb now,tvbnow,bttvb1. 糖 與 魚 膠 粉 拌 勻 ， 加 熱 水 拌 勻 備 用 。
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, F* F ~/ z) h y# E$ d2. 蛋 白 打 至 起 泡 ， 加 入 適 量 食 用 色 素 後 拌 勻 後 加 入 （ 1 ） 。
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) b& j( q, Q) w0 u2 M# |公仔箱論壇3. 將 （ 2 ） 放 入 冰 格 中 冷 藏 一 會 ， 冷 藏 期 間 要 不 時 拿 出 來 攪 拌 。
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% e2 O7 w2 P4 Z1 P5 d4. 待 蛋 白 漿 稍 涼 後 ， 倒 入 已 掃 油 器 皿 內 ， 於 保 溫 格 冷 藏 約 3 小 時 。
0 \% A% I5 ]% ~ \2 Vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h- a, z& y$ s8 l r2 J4 B i
5. 完 成 的 棉 花 糖 可 用 曲 奇 模 或 刀 切 件 ， 沾 上 椰 絲 即 成 。www2.tvboxnow.com1 X: H9 |5 U* M$ P1 k! \6 H
$ U/ ]1 @! L6 s% M8 Owww2.tvboxnow.com貼 士
2 X9 `: ?; R$ X7 Z; m: s) i# A0 z7 y公仔箱論壇魚 膠 跟 糖 混 合 後 ， 必 要 徹 底 攪 勻 ， 在 煮 的 時 候 才 不 會 起 粒 粒 。 |
發表於 2008-3-8 10:01 PM
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發表於 2008-3-10 10:12 AM
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