材料:" q3 a5 m1 E* U$ p# u+ ^( W# c
雞 半 隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 |6 r7 P6 `8 S0 A: M+ s0 P3 B
脫 脂 奶 4杯 - G; W l9 Q2 v$ M; U4 K7 {
紅 棗 4粒 3 n* Z7 M, h4 T' k
薑 2片 * v% [! B' O# [8 w" o
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製法:) s* \& D( h7 v4 t4 F
1. 雞 洗 淨 ， 去 皮 、 去 脂 肪 和 內 臟 ， 瀝 乾 水 備 用 。
4 B8 Y& J" g, C: ^# u公仔箱論壇2. 雞 放 入 滾 水 略 煮 約 5分 鐘 ， 取 出 切 成 大 件 。www2.tvboxnow.com5 b) E4 N% q4 t6 i# ~3 V
3. 紅 棗 洗 淨 去 核 。 www2.tvboxnow.com8 ?* K. g. S5 i) L9 r- d
4. 薑 去 皮 洗 淨 ， 切 片 。
) ^2 H6 s+ m/ g. t* |7 x2 [3 D公仔箱論壇5. 將 雞 件 、 紅 棗 及 薑 放 入 燉 盅 內 ， 注 入 脫 脂 奶 ， 蓋 上 盅 蓋 隔 水 燉 約 2小 時 ， 即 成 。 |
發表於 2008-2-29 02:19 AM
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