[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
9 n' t+ x( x( @# |, swww2.tvboxnow.com無骨牛小排  300公克
9 |4 Q1 [/ c8 f公仔箱論壇高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 v# a5 ]' O3 R8 I
西洋芹  100公克
, o& l* \: V1 r3 S, J$ r3 w8 J, m紅腰子豆  120公克
' W& Q: ^/ Q8 |, P) R" P牛高湯  3500cc tvb now,tvbnow,bttvb9 I6 j9 B2 S6 a$ {" F' G
字母麵  50公克
7 m/ Q& l2 Z2 w: X【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R3 P9 o" a3 J1 ]8 Y6 [, v
月桂葉  2片 2 m1 W, d; e8 r. E( a
蕃茄糊  2大匙
" K1 K% A1 `* @1 L% F3 y/ B! Swww2.tvboxnow.com糖  1小匙 $ |" y0 L) \* P% V& {  o& E* @% E
鹽  1小匙 公仔箱論壇' K8 ]3 K6 g, Z1 D
【做　法】
% s# }! a& t& ^4 E  Hwww2.tvboxnow.com1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。% ]4 P* p  C3 c- s1 f# G! R& W) E
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。( z  ]: l% L; s4 S
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。