材料
- x( |& j9 |0 I5 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 H2 K3 w9 H& P2 e9 p, L1 z
肉排（斬件） 12兩
: P9 @9 w- |* {4 R/ H6 ^: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. `1 i" A0 C2 @- Y) c- e
河粉 半斤www2.tvboxnow.com) f4 A% y1 k) p8 ]# h! o: X
www2.tvboxnow.com4 [* E4 E4 D4 J0 O0 t6 D
豉汁料公仔箱論壇" P; J2 O% R" O$ z3 e
! O/ [: E! E; x7 O/ }
豆豉（洗至表皮去淨） tvb now,tvbnow,bttvb f- f, ?1 _7 C3 \. p, `
% Z0 e d/ B1 \) x" R- T公仔箱論壇3湯匙
+ r- X6 s# q9 I8 H8 Mwww2.tvboxnow.com
3 x8 @$ V6 y1 M) f; C1 e' }蒜頭（剁碎） 4粒
5 \) b7 b5 n, T* S) `- ?! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n6 V4 c! `& A% x# z
生抽 1茶匙
5 d0 ~9 Z$ N4 A: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P) @0 f. c1 Z. e L
老抽 1/2茶匙公仔箱論壇* t% K4 c( m# h- v4 q+ U
www2.tvboxnow.com' O- C4 O( j' M
糖 1/2茶匙
( O, t' f; T- B, @8 l2 B! y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ D, M6 h I& d; H# g" q: k& _9 ]! [
水 1茶匙
+ A+ p1 X2 M6 ^! }, M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X p9 \9 }, J1 Q) ?/ @' [ J
醃料
+ y. }) ^2 @: `6 `8 S+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I) u2 `5 X) B- m6 dtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
7 ?' w( V" V, f( ktvb now,tvbnow,bttvb; B6 C: k# o5 H" [# o
胡椒粉 適量
/ |/ y$ W( g2 ?5 B7 o: ptvb now,tvbnow,bttvb( V( n& G7 f" [7 F l: O
老抽 1茶匙
_0 l% K2 |0 ]" x" p0 o公仔箱論壇
9 y! C. d5 D5 _) f u0 W& k公仔箱論壇生抽 2茶匙
) @. |$ v g9 Y4 V( Q: P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 Z9 o" F# ^- w4 ~" `. O/ v7 X
粟粉 1湯匙' C" T: q0 N/ b9 r# I% S6 ?( s
" T. z( _ n8 R0 G. p
熟油 1湯匙
! H1 Q; M1 T0 A0 x% n* d公仔箱論壇www2.tvboxnow.com2 m, n% | \& B
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T! T1 E! E3 w) e6 v
. o& ^" M- s- L0 G
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。
2 k6 b' `0 u8 P) _" @' B) ?0 X
% e T, `* m/ _3 X! `www2.tvboxnow.com2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。公仔箱論壇. k7 p, y" V- N8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }: Z5 |$ @* B7 s& l
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。6 D* J! R1 B% i
: Q: N. u- m. A% O
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
| 
