[甜品] 白豆沙羊羹

vunsl

【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 ~4 ?$ _& k$ j7 d. Y% k8 ^/ w
1.水          400公克
0 L* a  @7 Y& Q" h; N　洋菜粉    13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 ]5 v; v5 ?5 S
2.細砂糖    400公克
$ R' x& d) a/ j- ]4 Xwww2.tvboxnow.com　麥芽糖    20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ c1 t; y5 d" P. b; u3 S+ O
3.白豆沙    500公克  M. I/ a5 m8 G0 N7 s4 X( }
: s3 l! f$ \$ Z
www2.tvboxnow.com/ L* V- ^, x% A; J! q
【做　法】公仔箱論壇% n  p8 @/ i% I! ~
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
& v9 I2 `# W7 m: pwww2.tvboxnow.com8 x3 Q- Y, `' b/ r6 l) k7 r, O
(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  公仔箱論壇- R, g  k3 s9 C$ [4 k9 C
tvb now,tvbnow,bttvb# K$ Z, s! }3 }9 q8 `
(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  www2.tvboxnow.com) N, b% H2 Z4 `2 ?; [. E4 g  U
' A: y# Z- \& ?0 c
(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。