[甜品] 天使之吻

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可可利口酒………………3/4www2.tvboxnow.com- `" E; O' Y5 f% b  P& A& p
鮮奶油……………………1/4
" q+ t, [, D) g1 d7 w紅櫻桃…………………一粒
' {4 S! x  r+ C% I用具：利口杯or香甜酒杯、雞尾酒水果叉(針)、吸管。
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* q1 l1 B" L0 T; A$ B' Z公仔箱論壇做法：* p3 d3 X+ h) o( q( S- n8 J
1.將可可利口酒倒入杯中，從上面慢慢將鮮奶油倒下去，讓它懸浮在上面。9 I  a* @" s8 p7 I6 Y
2.用雞尾酒水果叉穿過紅櫻桃，懸掛在杯緣，橫置在杯口做為裝飾。
, o# m' A- x: o+ f% X3.吸管切半插在杯上。
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喝前，先讓雞尾酒針插著的櫻桃沉入杯底後拿起，使白色的鮮奶油在黑色酒中形成美麗的渦狀。從上往下看時，就像一束燃燒的火焰。裝飾用櫻桃竟還有這妙用，實在令人讚嘆。