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) D ^( p7 A' _8 b6 v/ c$ [, Jwww2.tvboxnow.com吃太多鹽可導致高血壓,增加罹患心臟病風險。美國疾病控制及預防中心資料顯示,大多數美國人所攝取鹽份,是當局建議每天攝取限量的兩倍左右。中國人每天攝取鹽量也不弱,高達12克,超出國際標準一倍。
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美國政府近年修訂並推出新的飲食指南,特別點名減鹽,尤其是51歲以上、有高血壓、糖尿病、慢性腎臟疾病病史的人,宜把一天攝鈉量降至1,500毫克,即約2/3茶匙的鹽。公仔箱論壇4 p. g$ M" J" B+ S& U5 B3 o/ Y
* t3 d# M7 n) s& vwww2.tvboxnow.com世界衞生組織(WHO)剛發表2013年新的食鹽攝取指南,建議成年人每天鈉元素攝取量應低於2,000毫克,即相當於食鹽攝取量不超過5克;同時建議在日常飲食中多吃含鉀元素的食物。而目前中國城鄉居民平均每人每天食鹽12克,北方高於南方地區,遠高於WHO的推薦量。中國人嗜鹹對醫療系統造成了極大壓力。
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, E7 J3 f" S4 ?* X1 V+ y0 {" D4 C人們一旦吃得太鹹,血液也會變「鹹」。食鹽的主要成分是鈉,攝入過量食鹽時,血液裏的鈉濃度就升高;而為了沖淡血液濃度,身體就會拚命吸收水分。專家指出:「每增加1克鹽,身體內的水量就要增加100毫升。」如此一來,血管壁就受到了很大壓力,引起高血壓。
7 U" R8 z8 v. {7 W+ g7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i' z: N! I: ?3 \3 q! q8 M8 {; a
大量研究表明,吃太鹹可誘發高血壓、心腦血管病、骨質疏鬆、胃病、免疫病等多種疾病。在台灣,心臟學會公布最新版高血壓治療指引,建議改善高血壓最重要方法就是少吃鹽,每天若攝取少於6克的食鹽,就能少吃一顆藥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t4 x. u- y' u! @2 |; _
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' j6 A p3 I; e2 U3 F4 e: otvb now,tvbnow,bttvb可影響小孩智力TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K) y% p# D" W
另外還要注意兒童吃鈉量,因為小孩子吃得太鹹或會損傷智力。據台灣當局統計,台灣國小學童平均一天吃掉的鈉相當於超過10克的鹽。歐美普遍以每天5克鹽為標準,澳洲甚至規定4至8歲兒童不能超過3.5克的鹽,英國則是要到11歲以上才能吃到6克的鹽。目前台灣學童攝鹽量可說是接近上限的兩倍,相當驚人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y: G( J& Q& ~2 k5 |3 W
! y |" b1 }. z! R+ }7 _9 ~tvb now,tvbnow,bttvb當局建議民眾應多吃天然食品、少吃加工食品;烹飪時多用烤、蒸、燉,並減少鹽、味精用量,用果醋、檸檬、番茄取代鹽。同時減少外食,少吃油炸物,如果吃炸雞要去皮,並增加纖維和穀物攝取。 |