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公仔箱論壇, x- _% E4 {6 O, k/ @( j
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材料
. q+ M$ V0 r$ R4 Z0 w, X大蝦 12隻
' k5 E6 w- r1 i+ B' |, [4 ?tvb now,tvbnow,bttvb羅望子濃縮精1/2茶匙. N/ g- S: W( y: h- b2 y+ W
辣椒粉 1/2茶匙
8 Z+ o7 Z5 l3 `茴香粉 1茶匙
# i/ M' g1 h5 Y- Y; H' U黃薑粉 1/2茶匙
( K2 o0 R- G4 \2 Z. R" i% jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
3 ~, ]6 b* V1 p F7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切片） 1粒" F+ U, X/ Q7 \- ~9 v0 D
薑茸 1/2茶匙www2.tvboxnow.com3 E8 ~! x+ R* C, M! f X- ?' ]
指天椒（剁碎） 1隻
3 @$ F" S* V8 s- `9 Bwww2.tvboxnow.com椰奶 100毫升
1 I9 g9 K( p8 {& N$ u# Mwww2.tvboxnow.com芫荽（切碎） 2湯匙
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' I( |) H" @. r8 h製法www2.tvboxnow.com m* [; A0 B8 i5 @7 x
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。, e% i$ c/ l- R# C% u
2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l. G- Z. G. D9 T) ^
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。
2 H( v. C( _9 C2 Cwww2.tvboxnow.com4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。% j& {+ t0 Y1 j' G$ Z8 \
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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