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材料公仔箱論壇2 O% J- K; L4 S1 B; e+ ~
蟹拑4隻
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5 k8 s. k3 t( rtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦8隻" C# p1 {) H8 B5 Y4 D# t4 ?5 m, q8 z
8 P( L- X% V5 S. i) e蓮藕半斤
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鹽1茶匙
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, Q3 S' V0 K5 K" J9 p2 ^www2.tvboxnow.com糖少許tvb now,tvbnow,bttvb N! o$ e' n% e8 T$ [! R6 y. ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u4 k" U: c) \( \
生粉4湯匙
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% S ^0 g0 {/ A! z5 O U上湯250毫升
h9 p6 A& y' jwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 ^$ M8 m7 U z+ W2 O2 ~; ?
紹酒半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E, a; @6 a2 ]4 ?0 c
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蒜蓉、乾葱、葱花各少許/ L5 P+ ~$ ^. j. T
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' a: q. U' y2 j) |1 T, r5 C公仔箱論壇製法
, m" @& O- C9 \9 {www2.tvboxnow.com1)在蟹拑兩面上少許生粉,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x5 d+ _' a, j2 z2 g# I
0 C4 ]" ]+ L7 F0 V! x+ ^; `2)蓮藕去皮洗淨,剁碎至蓮藕蓉。
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3)蝦去殼洗淨,剁成蝦膠,加半茶匙鹽、少許生粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb& D8 x8 h9 |( F% ~8 }
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3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻,釀於蟹拑其中一面。
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5)起油鑊,放入蟹拑煎至轉色,盛起備用。
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6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花,加入紹酒及上湯,放入蟹拑煮3至4分鐘,以半茶匙鹽、少許糖調味,慢火煮至全熟。1 n/ B7 ^) y. O% h; N
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7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。www2.tvboxnow.com) m% H2 @5 w1 t9 j+ W, L2 U4 J8 g
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