[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
" O6 c" J1 N: O& h* B; P5 hwww2.tvboxnow.com牛柳四件tvb now,tvbnow,bttvb1 b5 |1 W$ L( L4 s
蒜蓉三茶匙
* f8 s( l- O4 |: E乾蔥蓉三茶匙
5 @# m* V  n1 O& I( {/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蘑菇三分二杯
0 c% m4 q0 X, M. S. ~* A淡奶四湯匙
! i. [& a7 D6 R) ztvb now,tvbnow,bttvb清雞湯一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U8 m/ w* y( d% w/ _- p  s

; V9 h3 F: F0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]+ D- O  h/ x7 r, ?9 C) \
喼汁二湯匙半www2.tvboxnow.com9 n! b6 }: l3 _7 O
芥醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L7 j! {/ ?- h! {0 ~" n
辣椒汁二茶匙
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6 x% I1 q6 c6 g# l5 {5 k) ^! e; Q; j【做法】! j: W! O( z$ Q% _! a
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。# U, N. g" {2 m, {$ h
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
9 {; b1 X: ?( y; [(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
- ?9 I% P% n+ q. j: @- J8 ?9 Dwww2.tvboxnow.com(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb/ l, c+ P1 Y# P: V4 M3 {* b
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。