阿卡羅瓦三文魚

ykngan

材料 , U/ g' X. |! U1 x" A2 Z, l
(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)
) \$ {0 C" a7 v0 atvb now,tvbnow,bttvb阿卡羅瓦三文魚1包
3 H4 o0 G1 b. D1 `! A, W$ iwww2.tvboxnow.com鹽適量
# Q: w9 h/ a) iwww2.tvboxnow.com胡椒粉適量
6 M: ~* A7 T; T. r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 |1 Y! X* O% z# i2 V- U# h
醬汁
3 q1 O/ Y5 H/ j: h5 K/ Z( j牛油2湯匙
- y9 Y! r; b7 v# K( A5 y紅洋葱(切片)半個tvb now,tvbnow,bttvb6 A5 b) |' e7 x, ]
蒜頭1瓣www2.tvboxnow.com) f3 A! c2 \4 x7 ?; v: t
安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙
% G7 p2 U9 l9 ~0 c  I4 \( dtvb now,tvbnow,bttvb番茄(切粒)6個
* e% J! R; J, rtvb now,tvbnow,bttvb番茄汁1/4杯
9 Z! i2 m3 e4 C% U7 y2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% S/ z" n1 \" R$ e& K; w
新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙
$ X$ c; {6 p9 K/ H3 D' R# i, g* L; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖2湯匙www2.tvboxnow.com) {$ E, n3 b7 c$ J) n
紅指天椒1茶匙- y3 D- v; V+ T) q
紅辣椒1湯匙
# q  j5 ?4 e+ }2 P- Z! X# T9 G油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙
  e! `4 P" J7 C5 [5 a$ l9 S+ F' ltvb now,tvbnow,bttvb
$ M4 S+ l" K3 H# ^製法 tvb now,tvbnow,bttvb7 L. ?) u: k& L: {! h; g) A
1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。( H7 n# ^7 b1 j% O
2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。
- Y6 o  {7 O( h. S/ Y' L3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。公仔箱論壇8 X& x) K) m9 Y! f+ {

' N# a! n2 W; N, n* y公仔箱論壇