[中式食譜] 涮涮锅的做法

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材料
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牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量www2.tvboxnow.com" d; |( N$ |1 h: A

! j  u# z1 c/ o7 g, hwww2.tvboxnow.com汤底公仔箱論壇4 x& q, t: C0 O" F- Y
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清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
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# T7 T8 J, ?4 y+ [* M# ?! [( ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
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1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
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# m8 I/ _8 E5 N1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蘸酱依个人喜好调匀。
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3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
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蘸酱tvb now,tvbnow,bttvb9 f$ _) C; a8 d
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酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量tvb now,tvbnow,bttvb# `% ?& X* ^0 `  E- D1 ]% H' u

, r7 j2 P% e6 ?& A# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速配火锅料
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6 y: I5 X. X& b7 `1 p- P乌龙面、年糕
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注意事项
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吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
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/ L; f* |: s& J- e. r  u; ^$ qwww2.tvboxnow.com典故
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涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。