[中式食譜] 生鱼船的做法

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新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)tvb now,tvbnow,bttvb) j' V+ F1 o' S6 u

% ^3 p+ K2 K1 R: G: M) q6 I调味料tvb now,tvbnow,bttvb6 n; N0 R! i0 \) G
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芥末适量，日式酱油2大匙
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做法公仔箱論壇" f' C3 ~7 x+ b" J. M

3 ]! }& B3 |7 c1 K& }3 q7 c8 X' Q8 o1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。
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9 m8 `) P& }3 K2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。
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3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。www2.tvboxnow.com4 X1 G  X/ K: W2 w) K2 |* D" B/ [$ E
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4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。
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. l# u8 E% b/ G- l" V. M6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。