[中式食譜] 生鱼船的做法

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8 I6 r( p+ t8 ^新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)tvb now,tvbnow,bttvb0 K- }! \. W1 A3 b8 ~- _. {
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调味料www2.tvboxnow.com+ E2 R* J, {" X5 C4 j3 [0 H
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芥末适量，日式酱油2大匙
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做法# W9 n% l7 q* d. n7 F% I

! Z- D# g/ ?% Q+ E9 A( twww2.tvboxnow.com1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。
& l8 v. B& Z2 l8 E( T7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com* l0 e9 I2 R; M  m. B* `
2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。公仔箱論壇$ s# H. }0 r# k# M' a; t

+ _2 R% b1 q) I# o. ftvb now,tvbnow,bttvb3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。
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4 j" N! Q7 X5 S5 s, B$ ]! i* ~4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。) D5 e( ?2 [0 T1 ^1 q+ c1 t
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. ?4 c0 U1 L. I1 [tvb now,tvbnow,bttvb日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。