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[甜品] 椰糖酒釀小丸子


2 S/ k" l' \7 r3 e丸子材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]1 ?: L$ N- A: {
4茶匙.....糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?; v1 r3 {( m) m. u
25克.....椰糖
4 Q6 q8 m" x0 c1 X6 `6 O120克.....糯米粉: \& |5 n' F8 c6 a* X) V
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糖水材料
8 E; j+ j+ N  w8茶匙.....糖" b5 {" `) n: a' j8 j
1茶匙.....桂花
% E  C! N5 D+ R5 K* f- X. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500毫升.....水
* m5 X' C/ ?1 Z/ y: lwww2.tvboxnow.com3茶匙.....酒釀米
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5 Y5 X" Q! v, w/ I5 a! O% e做法! [+ n# v1 u8 K  |, y) S' r
1. 糯米粉及糖於攪拌碗內混和,慢慢加入100毫升水攪拌,直至麵糰不再黏! _7 x# J/ f5 U
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2. 將椰糖切成小粒& v4 b7 b. @1 l; T, u& c
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3. 將麵糰分成小丸子,然後把椰糖包入小丸子中,再揉成球狀,置在一旁備用
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4. 將水煮滾,加入小丸子,煮至小丸子浮上水面,置在一旁備用8 |5 \8 o" P7 m
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5. 在另一鍋將500毫升水煮沸,加入酒釀米及糖。煮滾後加入桂花。
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6. 最後,將糖水及小丸子一併倒進碗內,即可享用
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