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材料 (4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^8 u+ M; w1 U5 Y$ i
鹽.....適量
7 i& l, ~5 F, m3 I& y7 J% _( m蘆筍.....4條公仔箱論壇( d3 K" a6 a }! [' Y3 i
鴨蛋.....4個
* G8 ~. z' R4 F! Ztvb now,tvbnow,bttvb酥皮.....2塊
+ ] N; H$ I9 Z* g煙肉.....2-3片
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5 H) ~8 V4 ^$ ]' ?: ^) ^做法
9 v2 W5 I9 ]0 Y1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q' z9 ~4 a( Q L2 y$ d. U7 h3 N
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2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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' W, }" N& V( e8 k3 b5 g2 Xwww2.tvboxnow.com3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。www2.tvboxnow.com4 b9 W l# ?. Q, S& ~
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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: F5 ]+ w; K) j1 p. r( X# L5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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! j' Z7 \0 T9 E7 Wwww2.tvboxnow.com6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。tvb now,tvbnow,bttvb" l- k1 X2 S3 G) U9 ^
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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9 v& o( K9 H( z, c4 D- o1 [www2.tvboxnow.com如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。www2.tvboxnow.com) I$ }, J! d6 _) Y6 c
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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