: q- @- d& D9 I$ B$ E) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人用)
& f" B$ q; J6 h; T' j0 [www2.tvboxnow.com橙.....1個www2.tvboxnow.com c. \$ m5 B* `7 a" z( q
百里香 1把www2.tvboxnow.com. e8 p$ E" X' I" U
雞腿.....4隻公仔箱論壇; z$ T8 ]! X- @& L6 g# M
蘑菇.....5粒/ a/ s4 _! G4 m
茄膏.....1罐
) S: Q7 g a5 n' L# z, f公仔箱論壇海鹽.....適量; N, s7 B. v( b
小紅蘿蔔 10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D, h, P) `1 y& A$ l
紅蔥頭.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb0 s. h" k: i2 J; V) B, R' N
清雞湯.....100ml
8 P; h' g, ^6 ~6 r3 Z2 q& Y公仔箱論壇橙皮酒Cointreau.....2湯匙
6 W; Y& |' K, z! E wtvb now,tvbnow,bttvb即食脫水小米Couscous.....300g6 j* a c5 q' G$ V- r4 p
9 b) y* _ Y; M$ z4 Z0 L5 u
5 ~+ C8 a* Y- r' o3 h做法
) |( u" }+ |, P: s! h- o& dtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb% c3 k0 W5 r5 H" G' P. ]
" j# q& K y- y6 m K6 z$ e9 n" `8 Y( o, ~
2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。tvb now,tvbnow,bttvb, L/ {" [1 `9 N6 y, I, d# X7 v
tvb now,tvbnow,bttvb x+ x2 q) P4 Z2 K' k* p
3.橙切半，橙皮切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb* N' ?5 X1 k- m0 _
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h6 g& T0 r$ q
/ _: x2 x$ M6 S% ]5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb, @" i* \% o9 y! j
" i9 l8 M/ h, U4 Q) C3 z5 t6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。# | D& _: h9 P8 }# m0 X/ V
% `3 e3 [$ p4 u- H% ]7 h/ X# X& H4 f7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。公仔箱論壇- {' s: k* G [6 G" ?: u1 d
% z X, @) v8 t: j+ q+ A
: c' t$ }/ W& w Ytvb now,tvbnow,bttvb貼士+ n C# S# ]# m2 ^+ M- ?
橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o/ T3 {. e U- A! J
|
發表於 2015-10-23 04:37 AM
| 