' g1 |6 t# d) k& @www2.tvboxnow.com材料(4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v8 @( |+ c! t* _$ {; o3 S4 j! y
牛油.....10g
. E0 J5 K5 Y7 `8 }# S8 H檸檬.....1個$ Q+ N; P( r$ w4 U$ \& ~% O- j
蛋黃.....1個
! U j( o6 }6 t7 g1 l. ?tvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....適量公仔箱論壇. g. T% Z2 x% R' T
黑椒.....適量/ p$ n3 X) v( h1 o/ h
青蘋果.....1個tvb now,tvbnow,bttvb8 R" ]$ m- N2 u" S6 u
沙律菜.....1包
! ?8 t8 K0 h1 J6 e( d公仔箱論壇刺身級帶子.....10粒
; x% Z& _) N1 T# z% H1 P8 ]初榨橄欖油.....1湯匙
; V3 V( e2 Y: {: ]: v, c) nwww2.tvboxnow.com
- [5 b, ]: b Z' P8 P& ~www2.tvboxnow.com做法
2 f! R+ n! O2 G0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。
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2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。
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3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。
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) Y$ k8 w) P" J9 }8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。 S: g7 {- U8 f- c! O1 i7 ^
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5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。 m& \9 w# e7 O
/ l, g- F' e ?# V+ N CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {) j, x; f( G5 \貼士
5 z" n$ s. y$ w. [4 e; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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