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材料
" h; l! X. `) o1 F, } A: Iwww2.tvboxnow.com香菜....6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C, p: ?3 ~$ n* |% U
香菇....35公克www2.tvboxnow.com4 a9 N* N; O- e% ^
蔥絲....10公克
) B) _8 V, o3 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥....150公克
8 C! b& z/ \& n! g' [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲....10公克$ O! v: o* ~/ R# p+ s7 d
梅花豬肉片....100公克tvb now,tvbnow,bttvb, {9 R5 V# u, Z9 x0 T" \7 G2 G
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柴魚浸汁：tvb now,tvbnow,bttvb3 p5 w& q2 y( A8 E
糖....5公克
+ k) H! @( \6 e) a* [- m柴魚醬油....65㏄
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作法www2.tvboxnow.com2 ~. g, X3 m) Y! @# y" ?; z
1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O& H4 c( J4 p8 R; X/ I: u
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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