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香菜....6公克
, R) e/ U# v( W2 Hwww2.tvboxnow.com香菇....35公克
4 G/ U; ], i) W" _$ ytvb now,tvbnow,bttvb蔥絲....10公克: ?1 b. G" b+ ~+ ~8 { B/ j
洋蔥....150公克( _9 f( I/ O7 `
辣椒絲....10公克
8 t- `. Z! k- X: i7 p7 [www2.tvboxnow.com梅花豬肉片....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]6 A& Y9 H+ o/ ?% q1 y! @
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9 F2 a2 Z, v! e; O# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚浸汁：
# t$ v' [" W! F+ V- g ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖....5公克% X5 n8 ?3 C! s+ f0 \% P
柴魚醬油....65㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 q8 r5 Z, M& Q* x( |' f( @7 j
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8 X% \- Y( z- M& }* swww2.tvboxnow.com作法
$ P6 O& M0 y% S2 X8 z9 Q; p1. 把香菇洗淨後以冷水浸泡至軟，撈出後香菇切成絲（香菇浸汁保留）備用。
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& j7 C$ R2 F, o6 j- A% Y) @. s2. 取65㏄香菇浸汁與糖一起加熱至滾沸，倒出，待涼後與柴魚醬油一起混合拌勻成柴魚浸汁。
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3. 洋蔥切成細絲後，沖冷水以洗去辛辣味，再擠乾水份與作法2的柴魚浸汁一起浸泡約30分鐘。www2.tvboxnow.com, f$ N5 a% S' i; F: _
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4. 梅花豬肉片、作法1的香菇絲放入滾水中汆燙約6～7分鐘至熟，撈出，放入作法3的浸汁內略浸入味，最後加上香菜、蔥絲、辣椒絲即可食用。www2.tvboxnow.com6 d9 A0 x! W" [
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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