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9 h. ]& w0 o! r" F3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ D, R8 F! z) awww2.tvboxnow.com水....60ccwww2.tvboxnow.com* ]$ ^- K" x% B/ R- e" s' x
紫菜片....2張tvb now,tvbnow,bttvb8 k& a d: x& `- B5 j
太白粉....20公克
" U% d7 A% C4 |7 B- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬背油....75公克tvb now,tvbnow,bttvb6 D9 o6 O9 _5 V0 T P
基礎魚漿....200公克tvb now,tvbnow,bttvb( n" G2 d! n0 ~' N4 X2 R+ Z; l* A2 E
中筋麵粉....100公克
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# k7 I* v0 e0 s$ m1 b& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 X B! p, ^. t7 F3 Stvb now,tvbnow,bttvb酒....1/2茶匙
( c' K6 ? s6 C+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b2 O1 l: K& i6 E2 p2 T
細砂糖....2大匙
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作法公仔箱論壇5 d; H( B* d5 b- i6 e5 Z2 A
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。tvb now,tvbnow,bttvb- n$ G5 s: e3 O; v* G( j
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出，即為混合魚漿。tvb now,tvbnow,bttvb' c& U& r0 m. _) `" m
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段，即為紫菜魚漿捲。
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處，使其呈現出網錐狀。7 X6 C% ~9 z* {
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後，放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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發表於 2015-10-24 04:40 AM
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