[甜品] 杏桃塔

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+ \& {  B* h) K/ X$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ^: F5 q, J: X9 o. n5 p
材料
: `" i- a4 C/ \6 @* ~$ N9 @  C公仔箱論壇原味塔皮....8吋1個
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4 g5 v8 m+ O2 j3 Z. y5 u: |tvb now,tvbnow,bttvb內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I. G) V; P% b$ Q; C1 Q1 S
蛋黃....40公克
# E6 L* d! ^8 K4 ^0 K公仔箱論壇蛋白....60公克! g) _$ h8 E, ?
杏桃罐頭....1罐
$ j0 w% C  p$ e; K7 s  B公仔箱論壇細砂糖....20公克www2.tvboxnow.com* B+ \) K2 h) n$ Y: Z
細砂糖....40公克  X- p( J" |% ^# z
鮮奶油....70公克
8 }) L5 m( I$ \6 w+ n公仔箱論壇檸檬汁....10公克
3 @( j) G! M( c, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油....30公克tvb now,tvbnow,bttvb: k1 X% R" I' D
低筋麵粉....50公克tvb now,tvbnow,bttvb* D3 G9 ?; b. J  X1 c, q1 u
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1 x6 h' v8 X/ s8 C0 j, Lwww2.tvboxnow.com裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I# r% V1 a0 ~7 u
糖粉....適量公仔箱論壇8 I- m# l/ z; t  g

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作法
1 r# g, ^& B' G) b1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; G9 r" X  H/ ^* W$ f
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2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
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3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p; Z( ]% n- B% y

- r, k+ e  i- r8 d  Awww2.tvboxnow.com4.出爐，放涼，撒上糖粉。