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材料: 8 ?$ U1 [8 s$ x& \
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻6 d& r4 {. r M1 W% l; l& m
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調味醃料（免治豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f3 P) d0 m: R0 X" h- n( h7 N
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許; u$ E7 C& v j" d- n7 D
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" \3 {9 R& \; }+ s6 H( {$ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇+ x) @2 a. x1 ~0 j: `
1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。公仔箱論壇 k) U2 o. a% ]% z3 E9 A' D
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2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。
+ i% a. x9 t a9 H$ R& Y0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @$ a2 X0 W2 @3.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb( [3 C% _ e1 D2 `
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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