公仔箱論壇0 @4 x, E: L* ]: v }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M0 n: s7 z# Q B9 _% g4 K" k
台北士林夜市自從經過大整頓，變成地上2層、地下3層式建築物，某程度上已是一個商場，遊逛其中，覺得衛生水平高了，但夜市況味沒有…… h3 B8 Q7 \( X4 s: N1 e
公仔箱論壇$ y: u4 B2 I4 r1 l, A
其實我最喜歡的台北夜市，是師大夜市，因位於台灣師範大學旁而得名。論面積，師大比士林小得多，但室雅何須大？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x Z! j0 D9 V x* K6 n! C
師大的吸引力，在於夠小夠集中，省卻了無謂的衣服攤位，換上了全合脾胃的美食檔口，麵線、生煎包、鹽酥雞、冬瓜茶都十分美味。夜市的外圍，更有各式個性小店、異國食肆及文藝咖啡館，充滿年輕、創意、多元化之感，可見鄰近大學真的會“耳濡目染”，連地痞性質的夜市都沾上一點脫俗的秀氣。
1 [- w9 ?6 m' y; s+ r& S' Ktvb now,tvbnow,bttvb: P# x+ B# W. \. I$ R) \2 a
前來師大第3趟，才遇上一個流動小車，招牌寫上“有汁的餡餅”，多麼直截了當又垂涎欲滴的五個大字！
" ^ ]! R2 B$ w u: y. W/ A7 l6 ptvb now,tvbnow,bttvb
$ G |& W/ m5 C% a& @( Ewww2.tvboxnow.com餡餅由“車主”阿伯手工現做，約手掌般大小，有牛肉、豬肉兩款口味，前者採用台灣本地牛肉，混合青蔥及調味製成餡料；後者青蔥較少，但調味還是十足。公仔箱論壇& K `, V! b% p1 O1 d5 t7 x" }
www2.tvboxnow.com7 i. |- M7 `6 c3 \
阿伯小車走天涯www2.tvboxnow.com: @% g7 U7 E0 U
9 _0 x4 U4 Q+ _. E7 w' W6 s公仔箱論壇這種小食，在香港有類似之作，把餡餅香煎兩面便成，不過師大阿伯對食油分外慷慨，將餡餅以半煎炸方式處理，令外皮變成酥脆的金黃色，特別香口。一如招牌的“服務承諾”，餡餅真的滿是肉汁，好鮮味好滋味，而牛肉的肉汁又比豬肉的更為澎湃，是為首選。
7 r6 n" c. {5 a3 y* W& K# Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- o5 h& p6 R, L l. A3 j+ K8 b n% J
我試圖跟阿伯搭訕，他略為害羞的透露：以前有正職（工作或開車或什麼？），後來當上流動小販，覺得自家餡餅沒什麼特別，純粹用心去做。話畢，便笑笑說再見，把小車推到其他區域。
8 {+ [: j6 s! w2 T% g5 `師大夜市的發展，達到不能想像的地步，根據報導，區內店家由三四年前的200多家竄至現今的700多家，嚴重影響了居民生活質素，整頓清理似乎事在必行……只希望不要將餡餅阿伯趕走。（香港明報）
2 T- a l0 p7 m. Z6 R2 p$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @% R$ S, Y5 u* l
www2.tvboxnow.com. x6 H- F+ p/ R( H% V" U$ p4 i3 W
tvb now,tvbnow,bttvb( ` [0 f! B" R0 Z+ d
 公仔箱論壇! {2 B+ ?( S. G
公仔箱論壇! v2 |3 \+ w" I! z' S
; C0 I6 l0 Z7 a7 G. B四處走動的小小流動車，就是阿伯的所有。（圖：香港明報） |
發表於 2012-2-18 04:00 AM
| 
發表於 2012-12-19 04:08 PM
| 
什麽汁？？: V8 V% U5 [. p0 r$ T7 P. R
