×
返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 专家建议饮用出厂不到15天的啤酒

研究人员近日建议,买啤酒前应先看一下生产日期,最好饮用出厂不到15天的啤酒,以利于身体健康。
0 Z: X9 u- s/ x" Z; Q/ I公仔箱論壇
$ y9 I; w( A3 y  根据研究,酿制啤酒用的麦芽和啤酒花能够产生可预防心血管疾病的物质,而这种物质是靠啤酒中的抗氧化剂苯酚化合物保存的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `. D- L7 k7 H3 ~% O8 S4 k! J

4 j& g2 _/ b- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  研究人员在4个月时间里,对3种巴西产啤酒每隔10天进行5种生物化学分析,并评估其香气和味道。结果发现,啤酒出厂15天后,啤酒中35%的苯酚化合物会流失,抗病物质也随之减少;出厂6个月后,啤酒中甚至会出现一种类似乙醛的物质。
6 b2 Y& y) @: x4 y; h# }* E9 w公仔箱論壇7 ^( ?5 C* g8 z0 w. o* H
  研究人员由此得出结论说,在适量饮用的前提下,啤酒要尽早喝才有益健康。
返回列表