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[西式食譜] 燒牛腹扒伴墨西哥薄餅


2 L& ?6 \5 D  ^5 J2 o+ f, G0 mwww2.tvboxnow.com材料
$ t* X  ?8 I8 c! J( S  I3 Q6 G5 `# k8 M牛腹扒1件(400克)
8 X/ s, e# ~+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥薄餅 8片tvb now,tvbnow,bttvb7 l+ U. ~, V- m3 d
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e; @: L1 U8 p
胡椒粉 適量www2.tvboxnow.com& ?9 V4 {: Y6 m& r, W

$ U5 k8 v6 f4 `. f( Vtvb now,tvbnow,bttvb拌食. S! y8 S2 j: ?5 V
番茄沙沙 適量) [9 ~+ m! w4 F  J) s4 Z
牛油果醬 適量www2.tvboxnow.com8 _/ s3 `4 n2 r1 J1 w5 W! l

* E, M1 }& |+ i2 o% otvb now,tvbnow,bttvb製法tvb now,tvbnow,bttvb$ J9 l) t2 V( w% w! [3 S
1. 牛腹扒兩邊小格仔,待用。www2.tvboxnow.com" ^. X: B3 ^6 l8 t- f8 T
2. 將醃料拌勻,塗在牛扒上,用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
8 a* u4 C5 {, {3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和,取出用布包裹保溫。
2 N7 V) b" K; P9 F- Htvb now,tvbnow,bttvb4. 扒爐燒熱,另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味,然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
$ U* ?5 s! Q  y5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片,用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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# Z( }: z% a& g9 I2 l! {) i! K/ s調味www2.tvboxnow.com2 q& u4 `2 m0 C' x, J
醃料3 X* f1 y. N+ k' w9 `
黑胡椒碎 1茶匙公仔箱論壇) l" x2 B7 g( T6 B
乾百里香 1茶匙
+ h0 O! ?* g  Q$ i9 q) e1 p& |: ltvb now,tvbnow,bttvb乾阿里根努 1茶匙
( N7 z/ J" j. n9 i7 n公仔箱論壇軟黃糖 1茶匙' N7 m0 o9 u6 u* o! G% ^( G3 T
乾葱(剁碎) 1粒
. \8 x1 W$ z* |  Wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 3湯匙, D: b: c0 N% V
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