[中式食譜] 大 展 鴻 圖 芥 末 牛 水 展 】

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7 D. f  B# Y3 Y' gwww2.tvboxnow.com& D2 p- ^$ ?& a* W5 h+ _" D 材 料 - k! [) ?& @: P1 k2 I/ m牛 水 展 12 兩 、 日 式 芥 末 1/2 支 、 沙 律 醬 4 湯 匙 、 黑 椒 粒 / 味 鹽 各 少 許 、 米 粉 1 兩 、 生 抽 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q) w' M$ o' l 做 法; {$ u% ~( A4 v7 ]! a% t 1. 牛 水 展 切 片 ， 加 入 黑 椒 粒 、 生 抽 及 老 抽 略 醃 。 : C8 e% L; U. ^% }0 Z& nwww2.tvboxnow.com2. 燒 熱 鑊 將 牛 水 展 煎 至 8 成 熟 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _) z9 ]- g% \8 m7 S6 j, F/ c 3. 將 芥 末 混 入 沙 律 醬 ， 下 煎 鑊 略 加 熱 備 用 。 公仔箱論壇, v1 \6 k  R, Z+ X 4. 米 粉 下 油 鑊 炸 起 即 撈 起 ， 灑 上 味 鹽 ， 放 上 牛 水 展 ， 最 後 淋 上 芥 末 沙 律 醬 即 成 。 3 D$ p5 v+ i: Y2 c" X0 V8 t" btvb now,tvbnow,bttvb貼 士 * R. D% m4 z7 t1 |; m) s公仔箱論壇可 將 1 小 條 米 粉 放 油 鑊 ， 若 即 時 浮 起 即 表 示 油 溫 適 合 。 - @' b4 j$ Z9 awww2.tvboxnow.com牛 水 展 是 牛 近 股 骨 的 部 位 ， 肉 質 軟 腍 嫩 滑 ， 但 記 得 不 要 煮 過 熟 ， 否 則 會 變 得 十 分 韌 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \! |% s0 C5 }5 a! m8 Y: L7 Y www2.tvboxnow.com, u$ ~5 Q* @. x6 n! M

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