[中式食譜] 芙蓉干

556677

www2.tvboxnow.com! T/ J2 ?& Z7 c0 [8 X  [

. l0 e( F& S' D# n  p( d# u# g公仔箱論壇特 菜品软嫩甘美，清鲜适口。
/ X3 t1 w& F- G8 S% k( vwww2.tvboxnow.com% u6 o. P2 f& X% I
    菜谱配料：
5 B* ~( [% s, ?
. o: M* o/ v& H9 H3 t) d* jtvb now,tvbnow,bttvb    水干300克 绍酒7.5克 鸡蛋清8 精盐4.5克 8克 昧精10克 姜3片 白汤250克 鲜牛奶200克制作过程：
7 V& a4 P4 _+ S" Bwww2.tvboxnow.com/ ?7 ?- f& }8 `( ]
    1． 将水干盛入盆里，加入、姜、绍酒5克、清水250克，上笼用旺火蒸30分取出，滗去蒸汁，拣去、姜。    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i& s3 u& s. t

% {, U) k$ h7 N    2． 鸡蛋清放在碗里，顺一定方向打散，加精盐2.5克、味精7.5克、牛奶调匀，倒入汤盘，上笼用中火蒸5分取出，不待芙蓉面结硬，将干整地插于面上，再上笼蒸5分取出。    tvb now,tvbnow,bttvb- p+ l6 C- H, r9 j7 f2 T# c
# I5 Z# C. c7 H) B6 s4 a; q
    3． 锅置旺火上，下高汤烧沸，加入精盐2在、味精、绍酒调匀，淋于芙蓉干上即成。