材料, z& W2 G# h( |4 a/ ~
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已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
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4 Z% t% K0 y4 [3 p |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B( h6 y1 ~3 K1 b3 G; U3 n% ?% K
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. E8 g5 T* b Y7 \* ]9 z& T: a) ]醃料 tvb now,tvbnow,bttvb% Z7 z, Z4 ~+ J" z ^. ^$ }+ a
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鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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芡汁
0 @" u4 {1 |9 W+ @) m: R+ J) Ytvb now,tvbnow,bttvb
. n; s0 p( Z6 f* ? \4 \; M5 z" Ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙公仔箱論壇/ M0 v: L/ {" E$ }! F# S1 D7 }
2 l# z- \- ?1 w/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S7 z' u H7 ]; U# N: T# l& i
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做法
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a; B7 ~9 }. x4 T, H0 k
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。tvb now,tvbnow,bttvb/ J; ^0 C* v; B2 a% W. }5 s
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
/ E) h5 q+ i, N6 t! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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