[甜品] 心太軟 (暖心朱古力布甸)

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材料  
% z) P& F7 h) C朱古力 200g
/ H' Z- b% Q1 X; [牛油 200g
9 ?4 H% Z5 V% o9 g% }6 y# O2 \' z糖 50g tvb now,tvbnow,bttvb/ w: U- N. Z7 y. j# r: r6 P
低筋麵粉 40g
4 P9 B9 \  b0 ]' {) E4 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4隻
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做法 :
! p- \1 `/ y7 P# z1 g% |１．預熱焗爐240度。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。
, \" `8 g% H3 _0 u0 G5 y) ?tvb now,tvbnow,bttvb２．放入朱古力(已切碎)和牛油在碗中, 隔水坐溶備用。 7 S' H' P9 Q  Y3 X% T! i& o
３．蛋打起, 混入麵粉及朱古力混合物, 拌勻。  www2.tvboxnow.com& v9 g9 u3 F9 h( U0 c
４．最後, 倒入蛋糕杯中, 入爐240度焗7分鐘即成。 www2.tvboxnow.com( C# i6 B- J& {. _
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1. 焗後, 內部仍是漿狀是正常的, 不要過份加長焗的時間, 以免製成普通的朱古力蛋糕。 www2.tvboxnow.com4 k& K2 D3 ]1 U& E$ T, ~' y
2. 取出製成品時要小心, 以免弄破。 tvb now,tvbnow,bttvb0 f5 a* W2 X. Y4 s
3. 可灑上糖霜作裝飾。
) a: G. H0 c' S; N4. 拌以忌廉, 雲厘拿雪糕或生果吃, 味道更佳。