科屬：傘形花科，胡蘿蔔屬。公仔箱論壇4 F$ l K! V/ l6 o p2 J" w& ]
6 z' c6 K$ ~. Z$ t+ N, [; Q% A% m公仔箱論壇*英文名： *Carrot。
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g7 z7 L$ X \; p0 r/ Y9 W公仔箱論壇胡蘿蔔素的最佳來源/ ?# Z3 k: ?7 w
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胡蘿蔔以肉質根做蔬菜食用，富含胡蘿蔔素和維生素A，有清熱解毒、壯陽補腎、發散疹毒、降氣止咳等功效，可用於治療或輔助治療腸胃不適、便祕、夜盲症（維生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良等症狀，有「小人參」之稱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U$ v- G/ {4 H0 q- g2 R
% e+ o+ d& x3 k0 ^/ B* f! |# Dwww2.tvboxnow.com黃心胡蘿蔔營養調查（以100g為例）
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6 @7 y) j! O( @3 P1 M熱量46kcal、蛋白質1.4g、脂肪0.2g、鐵0.5mg、胡蘿蔔素4010μg、維生素C16mg、維生素A668μg。4 e! X* @8 y2 m. ?: m6 H S
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小叮嚀：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X# g9 U4 u/ X. b6 b/ |- E
* x* }8 H; v2 |7 B5 d$ T0 E; G! D胡蘿蔔中所含的類胡蘿蔔素為脂溶性，生吃時，類胡蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，因此用食用油烹食，營養價值更高。胡蘿蔔還含有維生素C分解酶，最好單獨食用或與肉類搭配食用。( e l. V5 }6 d2 {& w
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紅蘿蔔這樣吃！4實用偏方緩不適TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q: V8 r+ y+ @3 r0 H8 ^7 P
- ~' [, b" `, K9 o4 P9 ~百日咳：胡蘿蔔榨汁，加適量冰糖蒸開後溫服，每日2次，治療百日咳。
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$ ], i7 S$ I D( L, l" F- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻疹：胡蘿蔔250g、荸薺250g、香菜100g。加水適量煎湯代茶飲，每日分3次服完。
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角膜軟化症：胡蘿蔔100g、雞蛋2個。胡蘿蔔切片放入鍋中加清水煮沸，打入雞蛋煮熟，食時調味，飲湯吃蛋。每日1次，7天為一療程。
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) d. [$ T: q2 t4 X. t/ d# V% Mwww2.tvboxnow.com脾胃氣虛：胡蘿蔔，魚、豬瘦肉、紅棗、陳皮、將全部材料放入鍋內，大火煮沸後，改小火煲0.5小時，調味佐膳。 |
發表於 2015-1-14 05:46 PM
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