生薑是台灣人廚房裡必備的佐料,不管煮什麼菜,媽媽總是會加一點薑去腥、提味,所以大家對薑一定不陌生,小時候,是不是快感冒、發冷時,媽媽就會煮薑茶暖暖身子呢?生薑對身體有很多意想不到的好處,除了預防感冒,對於緩解偏頭痛、經痛等也有幫助!一起來看看~tvb now,tvbnow,bttvb9 G T" Q; x* @% w
0 r* O9 q$ V9 s2 q+ n4 ]www2.tvboxnow.com生薑的7個好用處
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根據美國健康資訊網站《Prevention》資料顯示,無論是生薑或是薑粉,自古以來都是居家常備良藥,底下更是列舉了7種我們生活中都常遇見的病痛困擾情況,並推薦生薑作為最佳的保健偏方,究竟是為什麼呢?- I# s0 n/ n( c4 ~4 y% h
- N0 I2 H( y- a, \* d* j2 @1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免疫力提升tvb now,tvbnow,bttvb4 V; e. B! j" `3 f
9 E; _' Z* Y+ I4 u% S9 q5 g% q" c生薑中有一種獨特的薑辣素,溫度達攝氏80~100℃時,會轉變成薑烯酚,能夠提高身體代謝能力,日本就曾有醫師指出,隔水加熱「蒸生薑」,並將薑片末成粉,加入料理食用,能夠強化免疫力,抵抗感冒。tvb now,tvbnow,bttvb% d: R0 u' [' ~3 ~- Z
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- F9 h3 d4 q1 t4 n( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 關節發炎疼痛
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營養師丹尼爾卡帕利諾(Danielle Capalino)指出,薑辣素也是幫助抗發炎的物質,根據「關節炎與風濕病學」期刊研究報告指出,生薑中所含有的鎂,還有消炎鎮痛的作用,有助於緩解肌肉痠痛,以及關節炎引起的發熱、紅腫等不適。2 f1 B5 U1 t. a1 H, `% ^
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% Q8 P5 Y1 N& P E. L1 Nwww2.tvboxnow.com3. 肌肉痠痛TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& Q+ F3 n* g" T$ \
7 v# n0 \% W/ y- iwww2.tvboxnow.com上健身房之前,來吃點薑吧!你沒聽錯,「疼痛期刊」(The Journal of Pain)研究指出,參加試驗的受試者每天攝取2公克的薑或是3/4茶匙的薑粉,在進行運動後的24小時內,肌肉痠痛的症狀比起對照組減少了25%的程度。此外,另一項研究也發現,耐力型運動員攝取生薑,有助於減少體內發炎程度。
0 W9 z v3 S! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n- D) a) {! U3 _& O& k
4. 胃脹氣困擾公仔箱論壇2 K; o+ p$ T& b% x# V; m4 }
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有些人或許知道生薑中含有的薑烯酚成分,有止吐、緩和噁心的作用,但除此之外,對於吃太快、消化不良的胃脹氣,也有緩解效果,生薑中的薑辣素能刺激胃酸分泌、幫助胃腸蠕動進而促進消化,生薑蛋白酶(zingibain)也能幫助分解食物中的蛋白質,才不會留在腸胃中製造多餘的氣體。9 j ^* B! [0 \/ B7 E
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5. 生理期經痛7 S P! V# }8 d) ~6 ~! A' W
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中醫理論中,薑本身就有溫經散寒的作用,女性經期間不舒服的話,飲用點薑茶能幫助活血散瘀、緩解不適。「Journal of Alternative and Complementary Medicine」期刊中也指出,生薑就跟「布洛芬」(ibuprofen)一樣具有消炎止痛的功效。
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$ v0 O- Z) B1 V$ p( u. T* j6. 偏頭痛
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. U* j+ W+ {5 B9 G: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。偏頭痛也是很多人都會犯的生理症狀,原因不明,但推測與腦血管收縮等神經機制有關,此外也可能跟身體過度寒冷有關,薑能夠幫助身體體溫上升、提升代謝,達到禦寒、保暖的保健功效。( S% Q, o# |- E
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7. 助長記憶力TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y3 k( l7 D$ X: P; U5 G" N
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記憶力跟生薑也有關係?一項實驗室研究指出,生薑可以保護腦細胞活化、避免阿茲海默症的威脅,雖然說目前尚未有顯著的臨床研究結果證實其效益,但生薑吃了無害、多益處,不妨就當作護腦的小撇步吧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A6 d2 b+ w* {2 a, A5 A
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6 u4 @( X7 _! X6 T8 a5 J/ _4 U$ zwww2.tvboxnow.com健康 記者羅詩樺報導 |