[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tvb now,tvbnow,bttvb1 G# M- A" p' d! L! s1 |
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
- ?2 Y% r6 e+ X8 r' Rwww2.tvboxnow.com青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
" `3 Q+ C# C6 z: H蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
. R( ~/ k0 ^2 U& k/ Z& \6 v% Dwww2.tvboxnow.com火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙tvb now,tvbnow,bttvb' n5 Y* _) c. A
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
* s# B" w& b- O% N3 r) @tvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
- x7 f% O$ Y! l: ewww2.tvboxnow.com蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
' D: C+ A6 }7 F' w1 y4 y% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
# N& u5 G% Z- @! |  `  m6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
; S) @# j9 g8 P* {$ f. }' k& b$ u7 @' _
作法：
9 G  I$ f  Y8 o  Z! `* ~8 t1 ^5 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。