[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
3 l% L1 E  X7 Q( \) B: {公仔箱論壇雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個# Q- a$ H  M, ~; ^( u9 X
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙2 l- u7 _# {" E1 L; y8 l
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙tvb now,tvbnow,bttvb; n3 g9 i' _$ v: B
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k$ U, J! \5 j9 }6 G* {* A+ Y% l7 A
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
. o) ?$ T4 R+ J" q4 ?' _- m% vwww2.tvboxnow.com乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
/ c& T2 x( k" _& D% l蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
* Z9 F" g1 t) {; e$ n; c: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z& p' \- i6 u% n* D* g
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張
/ u- k/ r+ E+ h& R: H8 s% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 J. i# h, ?' K! y
作法：
, G& l# r7 q$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。